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材料:豬肉片(1KG)、蔥段一杯、水梨汁一杯、洋蔥
調味料:醬油1/4杯、白糖1/4、蒜泥1/4、米酒1/4、姜末一點、胡椒粉、香油3勺
作法:
1.豬肉片切適合大小,用調味料醃肉捏一捏
2.(蓋飯醬汁:水、醬油、砂糖、大蒜、香油)→直接放進平底鍋,加入切細的洋蔥、大蔥→上面撒入雞蛋水
3.直接到在飯上,完成
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調味料:醬油1/4杯、白糖1/4、蒜泥1/4、米酒1/4、姜末一點、胡椒粉、香油3勺
作法:
1.豬肉片切適合大小,用調味料醃肉捏一捏
2.(蓋飯醬汁:水、醬油、砂糖、大蒜、香油)→直接放進平底鍋,加入切細的洋蔥、大蔥→上面撒入雞蛋水
3.直接到在飯上,完成
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